Cách làm giò bò cho mỗi độ Tết đến xuân về luôn là một chủ đề được rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm, bên cạnh món giò lợn truyền thống
Cách làm giò bò cực dễ làm cho thực đơn ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 1 kilogram
+ Thịt heo: 500g
+ Mỡ heo: 300g
+ Lá chuối
+ Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, muối ăn, mỳ chính.

Cách làm giò bò cực dễ làm cho thực đơn ngày Tết

Cách làm giò bò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò, thịt lợn, mỡ và lá chuối

  • Thịt bò và thịt heo bạn đều mang rửa thật sạch, dùng dao nọc bỏ hết gân và thái thành từng miếng nhỏ để dễ xay hơn.
  • Mỡ bạn cũng rửa thật sạch, thái thành từng miếng nhỏ hơn rồi bỏ vào vào trong ngăn đá tủ lạnh.
  • Lá chuối bạn mang rửa thật sạch từng lá, dùng dao cắt lá chuối theo kích cỡ của khuôn gói giò.

Bước thứ hai(2): Xay hỗn hợp thịt để làm giò

  • Sau đó bạn cho hỗn hợp thịt và mỡ vào máy xay rối tiến hành xay nhuyễn: đầu tiên bạn bỏ thịt bò, thịt heo, mỡ cùng với một chút nước mắm ngon, mỳ chính, hạt tiêu vào xay cùng đến khi bạn thấy thịt nhuyễn, dẻo quánh lại thì thôi.

Bước thứ ba(3): Tiến hành bó và luộc chín giò bò

  • Sau khi xay hỗn hợp thịt xong, bạn bỏ chuối vào trong khuôn gói giò, tiếp tục cho thịt vừa xay vào sao cho đầy khuôn, thêm lớp lá chuối rồi lấy tay đóng khuô.
  • Sau đó bạn cho giò bò vào trong nồi nước sôi, luộc chín giòn chừng 1 tiếng là chín.

Ngày Tết cổ truyền với những chả giò từ thịt lợn truyền thống đã trở lên quá quen thuộc và để đổi vị cho bữa ăn gia đình ngày Tết thêm phần thi vị và hấp dẫn bạn có thể bổ sung món giò bò thơm lừng, đậm vị này nhé. Món ăn này ngon hơn nếu bạn chấm cùng chút nước mắm tỏi ớt và ăn chung với cơm nóng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam suon xao chè khoai lang tra sua tran chau dạy Ca ri Gà gân bò kho hướng dẫn cắm hoa đẹp Chân giò hầm xoai dam khoai môn hấp chao dau hu hap trung muoi ngon thực phẩm giảm ham muốn tình dục mực kho Thịt heo xào xiên que Ga kho xa ăn ngon gÃƒÆ kho Ch ẩu phần thịt rau cau trai dua dồn thịt Ếch xào Hướng dẫn làm cánh bướm trang trí cốc Banh chuoi nuong bánh bông lan nhân kem Ca ri táo chiên tà hũ ămthưc cách nấu súp lươn Cach lam mi Hindu Shirley Hong rim man ngot chao dau xanh thit ga QuÃƒÆ Đẹp mắt Yến chưng sot caramel bình Ngon bổ ốc Hương Phú Quốc bo tai me bữa cơm rau câu bắp các khác cách làm kem Ăn ngon Mùa hè thịt chân giò quyển cach lam su hao tron ngon lẩu cua đồng Túi công thức cà muối xổi canh giò sống nấu măng chua chân gà ĐH Bách khoa Hà Nội banh vani cupcake banh trung thu con heo ngon trung trang bò tơ xào lam banh oreo cheesecake cui dua Dọc chan ga salad dưa dứa thơm Nước Chấm thit vien chien Cách làm bánh trôi mì Quảng đúng vị ga nau ruou chao bi do chuoi chien cach lam cha tom bua com cuoi tuan thit nuơng nước gạo rang chao mon da heo chien gion cua biển lẫu mắm mousse dau Cách làm kim chi phòng bếp đậu phụ xào banh tam lưu trữ trang sức nâu cua rau đay dua cai chua xoi gac dau phong Đồ uống giải nhiệt bi quyet nau an che đau bo xot vang ngày tết Thí trứng hấp cá khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần sóc thit xao gỏi gà mì bò hầm lam banh goi cach lam khoai lang say mẹo chọn thịt bò cari GÃ Æ Cach lam keo khử mùi cơm chiên chay Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu lam banh bong lan com tron goi ca lam nem chua nem thit ãi canh gà su su hấp dẫn với lươn xào sả ớt món ăn từ thịt gà